รีวิว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2
วันนี้เรามี รีวิว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 รสเข้มข้น ที่เป็นซอสวูสเตอร์รสชาติดีอีกยี่ห้อหนึ่งมาให้อ่านกัน สำหรับซอสวูสเตอร์ที่เรารู้จักกันดีก็คือซอสเปรี้ยว Lea & Perrins ซึ่งเป็นซอสวูสเตอร์จากประเทศอังกฤษ แต่ประเทศไทยเราก็ไม่น้อยหน้า ด้วยความที่ว่าเราก็มีซอสวูสเตอร์ที่คิดค้นสูตรโดยคนไทยและมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ใช้สูตรที่แตกต่างจากซอสวูสเตอร์ยี่ห้ออื่นๆ อย่างซอสเปรี้ยวตราไก่งวง
โดยที่ซอสเปรี้ยวตราไก่งวงของไทยได้ถูกคิดค้นสูตรโดยหม่อมหลวงหญิงเงียบ ทินกร ซึ่งเคยทำงานเป็นข้าหลวงอยู่ที่วังบางขุนพรหมและได้เรียนรู้กรรมวิธีการทำซอสวูสเตอร์ จากเชฟชาวต่างชาติผู้ซึ่งทำงานอยู่ในวังบางขุนพรหมเช่นกัน
หม่อมหลวงหญิงเงียบได้ใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศท้องถิ่นมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงคิดค้นสูตรซอสวูสเตอร์ขึ้นมาใหม่ ให้เหมาะเจาะถูกใจเข้ากันได้กับรสชาติอาหารของคนไทย แต่รสชาติซอสวูสเตอร์เวอร์ชั่นไทยแลนด์จะเป็นยังไง จะแตกต่างจากซอสเปรี้ยว Lea & Perrins หรือไม่ ตามไปอ่านรีวิวกันได้ด้านล่าง หรือถ้าสนใจซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 สามารถกดซื้อได้ที่ Tops คลิกที่นี่
รีวิว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2
ซอสเปรี้ยวตราไก่งวงที่เรานำมารีวิววันนี้จะเป็น ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ฉลากสีส้ม รสเข้มข้น ต้องเท้าความย้อนกลับไปกันนิดนึงว่าจริงๆแล้ว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวงจะมีอีกแบบคือ ฉลากสีครีมออกขาวๆ ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิม รสและกลิ่นจะอ่อนกว่าแบบฉลากสีส้ม นอกจากนี้ยังมีสูตรเจ ฉลากสีเหลืองอีกด้วย
สำหรับซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 จะถูกปรับสูตรให้มีความเข้มข้นมากกว่าซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตรดั้งเดิม โดยที่ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 จะใส่เครื่องเทศมากกว่า ใส่น้ำตาลอ้อยน้อยกว่า และมีความเปรี้ยวมากกว่าแบบสูตรดั้งเดิมเพื่อที่จะเอาไว้รับประทานกับอาหารฝรั่งไม่ว่าจะเป็น สเต็ก สปาเก็ตตี้ (แต่วี้ดวิ้วชอบเอาไปใส่มักกะโรนี) หรือเพื่อนๆจะนำซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ไปเป็นส่วนผสมสำหรับปรุงอาหาร เช่น สตูว์ ก็สามารถทำได้เช่นกัน
ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 จะถูกบรรจุอยู่ในขวดแก้ว แล้วแปะทับด้วยฉลากสีส้มพร้อมด้วยสัญลักษณ์ตราไก่งวงโดดเด่นเป็นสง่าชัดเจน ฝาของซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 เปิดง่าย สะดวก ไม่หงุดหงิด และไม่ต้องกลัวว่าเวลาดึงฝาออกมาแล้วพลาสติกจะหลุดติดมืออกมาเหมือนซอสบางยี่ห้อ แต่ต้องขอติหน่อยว่ารูให้น้ำซอสออกเล็กไปหน่อย ต้องเหยาะหลายครั้งกว่าน้ำซอสจะออกมาในปริมาณที่มากพอดีที่จะรับประทาน
น้ำซอสของซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 มีสีน้ำตาลเข้ม สวย ใส สะอาด มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เปรี้ยวนำหวานตาม รสชาติจะออกนุ่มนวล ไม่หนัก เบาๆ นวลๆ ลึกล้ำ แต่กลิ่นและรสชาติจะอ่อนกว่าซอสเปรี้ยว Lea & Perrins ใครสายโหด ชอบรสขาติหนักๆ เข้มๆ คงไม่ถูกใจซักเท่าไหร่ แต่เราชอบ
จากที่ลองเอาไปเหยาะรับประทานกับข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว มีความรู้สึกว่ารสและกลิ่นลงตัวเหมาะกับอาหารไทย โดยที่กลิ่นและรสชาติของซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ไม่กลบรสชาติ ความเข้ม และความหอมของผัดกะเพรา แตกต่างจากที่เคยใช้ซอสเปรี้ยว Lea & Perrins ที่รสและกลิ่นจะตีกับกลิ่นของผัดกะเพรา แต่ในทางตรงกันข้าม ซอสเปรี้ยว Lea & Perrins เหมาะกว่าที่จะใช้กับอาหารฝรั่ง จากที่ลองใช้กับผัดมักกะโรนี ซอสเปรี้ยว Lea & Perrins ช่วยชูรสของผัดมักกะโรนีได้มากกว่าซอสเปรี้ยวตราไก่งวง
เรามาปิดท้ายการรีวิว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ด้วยราคาและความคุ้มค่าว่าน่าคบหาไหม จากที่เราได้เช็คราคามา ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ราคาเป็นมิตรกว่าซอสเปรี้ยว Lea & Perrins โดยที่ ราคาซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ขนาด 300 ซีซี ที่ Tops อยู่ที่ 63 บาท (ณ วันที่เช็คราคา) ในขณะที่ราคาซอสเปรี้ยว Lea & Perrins 150 ซีซี ที่ Tops อยู่ที่ 122 บาท (ณ วันที่เช็คราคา)
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นทุกท่านก็ต้องเข้าใจนะว่าซอสเปรี้ยว Lea & Perrins เป็นของนอก ต้องอิมพอร์ตเข้ามา ราคาค่าตัวจึงสูงกว่า แต่ใครใคร่จะคบค้าเสาะหาของไทยหรือของนอก อันนั้นเป็นสิทธิส่วนตัว วี้ดวิ้วจะไม่ไปก้าวก่าย สุดแท้แล้วแต่ความพอใจของแต่ละท่าน รวมถึงรสชาติที่ชอบ ที่อยากจะรับประทาน
ข้อดี ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2
- รสชาติไม่เข้มเกินไป
- กลิ่นไม่แรงจนเกินไป
- ราคาเป็นมิตรและคุ้มค่ากว่าซอสเปรี้ยว Lea & Perrins
- เหมาะกับอาหารไทย
- ใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศที่หาได้ในประเทศ
ข้อเสีย ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2
- รสและกลิ่นอ่อนกว่าซอสเปรี้ยว Lea & Perrins
- รูให้น้ำซอสออกเล็กไปหน่อย
- รสชาติอ่อนไปสำหรับอาหารฝรั่ง
อ่านรีวิว ซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 เสร็จแล้ว สนใจอยากซื้อซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 ไปรับประทานกับสเต็ก สตูว์ แต่เอาไปรับประทานกับน้ำพริกปลาทูดูไม่น่าจะเข้ากัน ไปหาซื้อซอสเปรี้ยว ตราไก่งวง สูตร 2 กันได้ที่ Tops คลิกที่นี่ หรือถ้าสนใจจะอ่านรีวิว อาหารแห้งและเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย คลิกที่นี่ สำหรับสำหรับข้อตกลงและเงื่อนไขการใช้บริการ คลิกที่นี่ และวันนี้ขอจบการรีวิวไว้เพียงแค่นี้ ขอให้เพื่อนๆ ไม่มีหนี้ ไม่เจ็บ ไม่จน สวัสดี พบกันคราวหน้า
อ้างอิง:
Gy-Nguang Worcester Sauce
