ซอสพริกยี่ห้อไหนเผ็ดสุด

ซอสพริกยี่ห้อไหนเผ็ดสุด เป็นคำถามที่นักกินชาวไทยที่หลงไหลในความเผ็ดร้อนของซอสพริกอยากจะไคร่ได้รู้คำตอบ เพราะซอสพริกเป็นเครื่องปรุงที่อยู่คู่กับคนไทยที่พิสมัยในการรับประทานอาหารเผ็ดมาอย่างเนิ่นนานนับแต่โบราณการ เท่าที่จำความได้วี้ดวิ้วก็เริ่มกินเผ็ดแล้ว

ซอสพริกเนี่ยก็เป็นตัวชูรสอาหาร ไม่ว่าจะใช้จิ้ม เหยาะ ใช้ทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้น ส่วนมากเราก็จะนิยมกินซอสพริกกับ ไข่เจียว ไก่ทอด หมูทอด ปลาทอด สารพัดอาหารทอด ลูกชิ้น คั่วไก่ หรือไม่ก็ข้ามไป ฟีทเจอริ่งกับอาหารต่างชาติ เช่น พิซซ่า ทาโก้ สเต็ก สตูว์ แต่ปลาทูต้องกินกับน้ำพริกเท่านั้นนะ

ซอสพริกที่วางขายอยู่ในตลาดก็มีมากมาย หลายหลาย ยี่ห้อ ที่เห็นกันอยู่ก็ซอสพริกศรีราชาของศรีราชาพาณิชย์อันนี้ก็เป็นซอสพริกออริจินอลที่เราคุ้นเคยกันดี  ซอสพริกตราม้าบินตัวนี้จะออกหวานหน่อยแนวๆซอสกินกับฟาสต์ฟู้ด ซอสพริกภูเขาทอง ซอสพริกไฮนซ์ ซอสพริกโรซ่า ซอสพริกโกศลตรานกนางนวล แล้วก็อีกหลายยี่ห้อ 

ซึ่งแต่ละยี่ห้อก็จะมีความเผ็ดและรสชาติแตกต่างกันไป บางยี่ห้อก็จะเผ็ดผสมเปรี้ยว อย่าง ซอสศรีราชาตราไก่ หรือเผ็ดออกหวาน หรือไม่ก็มีระดับความเผ็ดให้เลือก แต่ถ้าจะให้ตอบว่า ซอสพริกยี่ห้อไหนเผ็ดสุด จากที่วี้ดวิ้วเคยลองมาขอบอกว่าซอสพริกยี่ห้อที่เผ็ดที่สุดคือ ทาบาสโคสกอร์เปียนซอส

สนใจซื้อทาบาสโคสกอร์เปียนซอส หรือจะเช็คราคาหรือโปรโมชั่นล่าสุด จาก Tops คลิกที่นี่นะ

ทำไมทาบาสโคสกอร์เปียนซอสถึงเป็นซอสพริกที่เผ็ดที่สุดเพราะทำมาจากพริกสกอร์เปียน พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกเป็นอันดับสองมีความเผ็ดได้ถึง 1.5 ล้านสโกวิลล์ เป็นซอสพริกที่มีความเผ็ด 10 เท่า เมื่อเทียบกับซอสพริกทาบาสแบบปกติที่วิ้ดวิ้วก็ว่ามันก็เผ็ดมากแล้วนะ

แล้วความเผ็ด 1.5 ล้านสโกวิลล์ นี่มันเผ็ดขนาดไหน เอาง่ายๆ พริกขี้หนูของไทยที่เรานิยมรับประทานกัน มีระดับความเผ็ดที่ แค่ 1 แสน-2.2แสน สโกวิลล์เท่านั้นเอง ก็นึกภาพเอาเองนะว่าเผ็ดสูตรแตบกันขนาดไหน (สโกวิลล์คือหน่วยวัดความเผ็ดของพริกคิดขึ้นโดยนายวิลเบอร์ สโกวิลล์)

แล้วรสชาติมันเป็นยังไง รสก็จะออกแนวเผ็ดๆเปรี้ยวๆเหมือนทาบาสโคปกติน่ะแหละแต่ไอ้ที่ต่างก็คือความเผ็ด เผ็ดแบบ slow burn ที่ทีแรกลองอาจจะคิดว่าไม่เห็นเผ็ดเลย แต่ความเผ็ดมันจะค่อยๆมา แล้วก็เผ็ดตู้ม เผ็ดมาก เผ็ดเหมือนโดนแมงป่อยต่อยปาก เผ็ดจัด เผ็ดแรง  เผ็ดแสบปาก แต่มันอร่อยมาก หอม เผ็ดแต่กินแล้วต้องกินอีก เหมือนเสพย์ติดความเจ็บปวด

ฉะนั้นทีแรก อย่าห้าว เตือนแล้วนะ ใส่แค่สองสามหยดพอ รอให้ความเผ็ดของทาบาสโคสกอร์เปียนซอสแสดงปาฏิหารย์ แล้วจะรู้ว่าความเผ็ดจากพริกเผ็ดเป็นอันดับสองของโลกมันเป็นยังไง ซอสนี้เหมาะมากกับ ไข่เจียว หอยทอด ไก่ทอด ของทอดทั้งหลายที่เป็นเพื่อนทุกข์ยามหิว เพราะมันตัดเลี่ยนได้ดีมาก หรือของย่างอย่างคอหมูย่าง ปลาหมึกย่าง สเต็ก ก็เข้ากันได้ดี แต่เอาจริงนะอยากกินกับอะไรก็ใส่ไปเหอะแล้วแต่ชอบ อย่าลีลาเยอะ

เมื่อก่อนเคยซื้อ ทาบาสโคสกอร์เปียนซอส มาจาก Tops แถวบ้านมาลองแต่ตอนนี้ไม่เห็นแล้ว ไม่รู้ทำไมไม่เอามาขาย แต่สามารถหาซื้อได้จาก Tops Online คลิกได้ที่นี่ ให้ไว อย่าช้า เด๋วของหมด หรืออยากอ่านรีวิว อาหารแห้งและเครื่องปรุง อย่างอื่นก็คลิกที่นี่ได้เลย